2015年4月20日 星期一

【生活】自己做。熱蘋果蛋糕


成品第二彈,因為我的失誤而導致蘋果不合群,有點鬧不和的狀態XD


繼上次坐了熔岩巧克力後,和友人一起再次來到『自己作』來做蛋糕。
因為上次是選了初級菜色,這次就稍微進階一點,選了蘋果蛋糕來試試。
雖然在菜單中是放在中級的難度,但製作後覺得,其實第一次做蛋糕的話也很好上手,不太擔心失敗,如果有人想第一次就做蛋糕,其實是不錯的選擇。
但是我本來是想再挑戰難一些些的啊(つд⊂)
結果反而是友人挑戰的香草戚風蛋糕比較有難度,畢竟事情只要扯到打發蛋白,就會變得很有挑戰感(內心陰影

稍微看了下材料表,是有點像磅蛋糕的感覺,製作順序也很簡單,把蛋糕做好!上面再放在蘋果!就完成了!
而且店裡面有桌上型的電動攪拌機,非常方便,丟進去喇喇欸就好了。
因為那攪拌機太可愛了,外表滿分又好用,所以還估狗了一下究竟是何方神聖,原來是美國kitchenaid攪拌機,拍謝我市井小民第一次知道......
顏色也太吸引人啦!!那麼可愛我還以為是日本來的!等我以後飛黃騰達一定要買一台。(看著價錢哭哭

筆記一下這次的小失敗
我忘記放杏桃果膠了(´・ω・`)
把蛋糕丟進烤箱、很開心的去洗碗,完完全全的忘記了(´・ω・`)
是後來被Lynn提醒才發現,腦袋還想說「蛤?果膠??甚麼東西?(慢半拍)」
雖然已經放進去超過五分鐘,還是硬著頭皮把他抓出來上膠,偏偏又不像吐司抹果醬這麼簡單,本來覺得有點美的蘋果就這樣被我大風吹(つд⊂)
我本來是排的美美的一圈一圈的啊啊啊啊。・゚・(つд`゚)・゚・
下次改作焦糖蘋果在上面好了,就不用擔心走山問題了(孬)

不過這次蛋糕簡單而且外觀好感度很高,就算被我搞到蘋果亂飛,他還是至今為止受到大家好評的其中一款~
我另一個經過大家合格的是瑪德蓮,明明蛋糕做過五六次,但是大家好像都不喜歡香蕉啊。・゚・(つд`゚)・゚・





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